Paella Work

L’activité « Paella Work » consiste à apprendre à faire une paella à partir de la phase initiale d’achat des produits, jusqu’à son élaboration et à sa dégustation finale.

Après avoir expliqué l’activité, les participants sont conduits au marché central d’Alicante, où ils découvrent les différents produits disponibles, qui sont les plus utiles pour la préparation d’une paella.

Tramuntana Aventura se chargera également de l’achat des ingrédients (poisson ou viande, riz, légumes, etc.).

Une fois les produits achetés, nous irons aux installations où nous effectuerons l’activité et expliquerons comment une paella est cuisinée; ainsi comment faire le bouillon (en bas) et comment le faire cuire. Auparavant et au cours de la même activité, il y aura un concours d’élaboration de sangria et suivit d’un apéritif.

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